Cuando hablo de las Claves en la Gestion Eficaz de las Compras, me refiero a que actualmente, el comprador ya no se limita solamente a seleccionar el mejor producto y comprarlo al mejor precio. Antes su función era comprar barato y vender a buen margen, sin embargo la película ha cambiado
Debido a la producción masiva, es decir, despues de la industrialización de la producción, las reglas han cambiado. Los medios de dar salida a toda esa producción, es decir, las grandes superficies, han implantado nuevas normas de juego. Ahora lo que se busca es margen bajo, y una gran rotación de stock.
Por ello las reglas del beneficio tal y como se gestionaba con el comercio tradicional ya vemos que han cambiado.. Y es que saber vender en el siglo XXI significa entender que la rentabilidad está ínitimamente relacionada con el rigor de la gestión.
Y el principal parámetro de esta gestión es la técnica de ventas en el propio punto de venta. Debemos entender que el metro cuadrado del establecimiento cuesta caro y que hay que sacar el máximo rendimiento a cada metro.
Beneficio = Margen x Rotación
La clave principal se resume en saber cuadrar los metros disponibles con la cifra de ventas estimada por sección. Es decir hablamos de rentabilizar el centímetro cuadrado.
4 Claves en la Gestion Eficaz de las Compras
Podria aventurarme a decir que el comprador se convierte en un especialista en el marketing de la distribución. ¿Y eso por qué?, muy sencillo, porque el precio de compra YA NO LO ES TODO.
Y visto lo visto, ¿como afrontar el marketing sección por sección?
- Conoce bien los productos: Solamente conociendo los productos, podrás adecuar el surtido al mercado, e incluso adelantarte a la evolución, para aumentar su presencia en los sectores de expasión
- Empápate del Mercado: Nadie duda que el comprador tradicional conocía su mercado, sin embrago, la intuición y la rutina han dado paso a las cifras, su reparto y su evolución. en estos momentos estás obligado a hacer uso de herramientas que te aporten estadísticas, tendencias, desviaciones, etc. Las motivaciones de los consumidores cambian y debes de estar al tanto de ellas. En unos casos hablamos de precio, en otros pueden ser productos nuevos, modas de infuencers, promociones puntuales, cambios de tendencias, … y todo esto es fundamental a la hora de construir el esqueleto del lineal.
- ¿Donde se genera tu beneficio?: El beneficio ya no está solo en el margen de ventas. Al estrecharse el margen, la rotación de productos y una buena gestión del stock, convierten a éste en la piedra angular del plan de ventas. Hablamos que Beneficio = Margen x Rotación
- Gestión, Gestión y Gestión: Los criterios de beneficio y rentabilidad se apoyan en tu gestión. Administrar mejor los stocks, con una precisión ajustada y minimizando rupturas. Influir ante el fabricante con la intención de reducir los plazos de entrega y por ende los stocks
Ahora lo que se busca es margen bajo, y una gran rotación de stock
Y como conclusión añadir que una compra eficaz te obligará a fijarte en la gestión de stocks y el margen. De esta manera las existencias estarán saneadas en tanto en cuanto el surtido se ciña a la capacidad de salida de la tienda.
El margen es menos elástico ya que a la hora de comprar buscarás siempre la mejora de las condiciones de compra.
Empresario del sector desde los 22 años.
Fundador de varias empresas relacionadas con Eventos y Publicidad.
Formación empresarial en el IESE master PDG
Siempre orientado al cliente.
Positivo, Motivador y con Visión de Negocio.
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